True Matcha

Der König der Matcha Tees

Der Name "True Matcha" ist unser Versprechen. Wir verkaufen nicht irgendeinen Matcha Tee, sondern wahren Matcha, aus dem Geburtsort des besten Grünen Tees der Welt. 

Geschmack, Farbe und Wirkung sind bei Matcha aus Uji einfach unvergleichlich. Es ist das einzigartige Klima an den Ufern des gleichnamigen Flusses Uji und der fruchtbare Boden, an den hügeligen Hängen, die aus der Tencha Teepflanze ein wahres Meisterwerk der Teekunst werden lassen.  

 

Seit die erste Teepflanze Japans vor fast 1000 Jahren in Uji das Licht der Welt erblickte, gilt diese Provinz als der Geburtsort des besten Grünen Tees der Welt. Bis heute kaufen deshalb Tempel und Chadohäuser ihren Tee einzig und allein aus dieser Provinz. 

Bild: True Matcha, Tee Pulver. Beste Qualität aus Uji

Anbau, Ernte & Verarbeitung

Ein traditioneller Anbau und eine schonende Verarbeitung sind im japanischen Uji eine Selbstverständlichkeit. 

 

Die Tencha Teepflanzen gedeihen an den Hängen unserer Teeplantage, bis sie 30 Tage vor der Ernte von Bambusdächern bedeckt im Schatten weiter reifen. Diese Phase ist entscheidend, damit der Matcha später sein volles Aroma und seine Wirkung entfalten kann. 

 

Nach der Schattenphase werden die besten Teeblätter ausgewählt, von Hand geerntet und von ihren Stielen und Blattrippen befreit. Das frische Blattfleisch wird dann getrocknet und in traditionellen Steinmühlen zu feinem Matcha Pulver zermahlen. 

Kaum nachdem dies geschehen ist, wird das frische Matcha Pulver luftdicht verpackt und tritt seine Reise direkt zu uns an, um schließlich von Dir gekauft zu werden. 

Bild: Matcha Tee Pflanzen in Uji bei Kyoto in Japan Teeplantage


Bei uns kann sich jeder Luxus Matcha Tee leisten

Damit das auch so bleibt, erzähl doch einfach deinen Freunden von uns, teile unsere Seite in den Sozialen Netzwerken und lass uns ein "Gefällt mir" da. So schaffen wir es mit unserem Angebot möglichst viele Menschen zu erreichen, ohne viel Geld für Werbung ausgeben zu müssen. Wenig Werbekosten bedeutet schließlich einen besseren Preis für dich und unsere anderen Kunden.  So können wir auch weiterhin besten Matcha Tee zum besten Preis verkaufen. 

 

Vielen Dank für deine Hilfe. 


- Niklas & Olli

  die Gründer von Matcha-Life